材料：
嫩豆腐、豬絞肉(牛絞肉也可以)
花椒1匙、蒜1匙、姜少許、蔥適量
調味料:
辣豆瓣 2大匙
醬油2大匙
糖1小匙
香油適量
做法：
1)豆腐切丁，蔥姜蒜切末
2)用油小火爆香花椒等香味出來，撈起，用湯匙壓碎（備用）
3)用剩下爆花椒的油加入辣豆瓣醬、蒜和姜末炒至出香味
4)放入豬絞肉翻炒至肉轉白，加入一小碗水、醬油、糖和豆腐，小火煮十分鈡
5)撒上爆香的花椒和香油拌一拌，乘盤撒上蔥末即可
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- 8月 27 週一 201213:27
《食譜》 麻婆豆腐
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- [18/01/04] 106國語言翻譯公司 於文章「《食譜》 香煎蛋肉餅...」留言：
理月出打走們新發上比當這，著成在年爾有有力來大到 12... - [17/12/24] dsas 於文章「韓國旅遊 - 行前準備 （1）...」留言：
這種飛機您敢搭乘嗎 ? 1人發出10封信 , 拒搭華航 ... - [16/11/30] Elliot 於文章「《食譜》 冬菇燜雞腳...」留言：
死硬颈，不看食谱，煮出来就是不是客家味，变成蚝油炆鸡脚。我的... - [15/11/10] kiwi 於文章「《食譜》 黃酒雞...」留言：
刚刚照着煮了， 很好吃。 那个姜汁是不要的， 我没用。这大概... - [14/10/31] yvcywu 於文章「《食譜》泡菜炒豬肉/Dweaji Bok...」留言：
﹋診所強〇姦網站﹍流出 ｇoｏ．gｌ/ＣlｇF... - [14/09/01] peter42 於文章「《食譜》韓式紫菜雞蛋卷/GyeranMa...」留言：
不錯，看了就推，這是美德！ 來我家也隨便瞅一下喔 htt... - [14/07/29] erickson03 於文章「《食譜》泡菜炒豬肉/Dweaji Bok...」留言：
還不錯，加油喔，一起努力！ 也希望你來回訪我的blog喔 ... - [14/07/09] 林美樺 於文章「《食譜》韓式燉雞/Jjimdak/Bra...」留言：
寫文章，辛苦了喔，也記得多休息。 記得來我這也看看喔 h... - [14/04/22] leeanne113 於文章「《食譜》韓式紫菜雞蛋卷/GyeranMa...」留言：
喜欢。。不过我每次弄蛋卷都蛋皮超厚。。... - [14/04/22] 小媺 於文章「《食譜》韓式辣雞湯/Dakbokkeum...」留言：
韓國人的食物每次看每次都覺得好下飯哦!!!! 我也好想做來...
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看你介紹的似乎很簡單的一道.... 讓我想來嘗試煮囉
是不難，跟著做法走~ 辣豆瓣醬我買李錦記的~
我也去试一试，对了，花椒是哪一种？