寶貝的秘密基地

香煎蛋肉餅是我給這道菜起的名字，原來的名字叫做《外婆的蛋肉餅》原食譜來自于http://mitongwu.com/ 『小小米桶』。
這作家的菜色種類繁多，做起來輕鬆又美味。現在想起來還想再吃~
 
主材料：

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“炸雞”會讓你聯想到什麽呢？
我呢則是“韓國”！
炸雞在韓國很是普遍，走在大街小巷一定找的到炸雞店~

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我不太愛吃魚，就算吃也很選擇性的吃。
奇怪的是我喜歡吃魚製品像是魚丸、魚麵、魚滑等等我都往口塞個滿滿的~
這一篇來教大家怎麽製作美味又好吃的魚餅。

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這一道菜是從電視上看到的（香港肥媽瑪麗亞的一個節目），節目中沒有食譜~
肥媽之用蝦子和長豆做這道菜，我自己的版本就多加了一些材料。
這道菜做起來很費時，魚肉、蝦子和豬肉要剁末還有要蒸~ 工程有點浩大~

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《韓式雞蛋卷》GyeranMari/Korean Rolled Omelette 第一次做，成品看起來也還好而已~
這次的《韓式紫菜雞蛋卷》外貌比上回好多了~ 
 

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“韓式辣雞湯”已經做過一次了~ 第二次的結果不論是外觀或味道都比第一次的來的好。
這是第一次的作品 燉辣雞/닭볶음탕 / Dakbokkeumtang  色澤方面就輸了

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之前我做過一道泡菜豆腐/Dubu Kimchi ，就是把泡菜稍微的腌過然後炒香放在蒸熟的豆腐上頭。
這道泡菜炒豬肉的做法大同小異，不同的只是多了豬肉少了豆腐。

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燉雞是以醬油和白糖為底料，加入土豆、蔬菜和韓式冬粉烹製的菜肴。這道料理是來自于韓國的安東地區，這道燉雞可説是韓國的代表性食物之一。
現在來看看這道簡單又美味的燉雞有哪些材料和怎麽做。
材料：
 

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韓式辣椒醬是用曬乾的辣椒磨成粉末、小麥粉、麥芽糖、鹽和糯米粉發酵而成的。
這裡的超市只能找到這一種，除非到韓國商店買，在韓國商店還可以找到其他牌子的辣椒醬，也可以找到特辣的喲~

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在韓國旅遊期間吃了許多，唯獨這一味沒嘗到，本人一直對此念念不忘，所以只好自己動手了~
 
材料：

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