寶貝的秘密基地

   

材料很簡單 ~ 這紅燒排骨在超級市場都可以買到

- 馬鈴薯4 顆 （切片）

- 蒜 （3辦剁碎）

- 蠔油 （一茶匙）

 

做法：

1） 把切片馬鈴薯下鍋炸一炸（大概2-3分鐘就好）撈起來瀝干備用。

2） 熱鍋，爆香蒜末把罐頭紅燒排骨倒入鍋子加入蠔油，接著下炸好的馬鈴薯蓋過燜煮至馬鈴薯軟就可以起鍋

 

這道菜不需要多餘的調味料，因爲紅燒排骨本身已經有咸度，只需要加少許的蠔油增加香味即可。