寶貝的秘密基地

《韓式雞蛋卷》GyeranMari/Korean Rolled Omelette 第一次做，成品看起來也還好而已~

這次的《韓式紫菜雞蛋卷》外貌比上回好多了~ 

 

材料：-

雞蛋 4顆

紫菜 （大張的）2片

胡蘿蔔顆粒 1TBSP

青蔥顆粒 1TBSP

鹽 適量

做法：-

1）雞蛋拌均勻加入胡蘿蔔和青蔥攪拌，加入適量的鹽。

2）餘熱平底鍋，加入適量的油，調中小火

 

3）倒入蛋液，均勻的沾附召鍋子，在蛋液上頭鋪一張紫菜

 

4）放上紫菜后，用鏟子或湯匙從邊緣翻起~ 一邊煎就一邊卷

（動作要快，不然蛋都全熟了）

 

5）卷起來后，用2勺子把雞蛋夾起，煎左右兩旁（弄成四方形）~ 這動作也可以省略啦！

 

紫菜雞蛋卷好咯！

 

把蛋捲切成1寸的大小然後裝盤即可！