close
突然很想吃kimchi jiggae，而且冰箱還有自己做的泡菜，二話不説的就動手做 
材料：
1）泡菜 大約2杯
2）三層肉 一碗切片
3）沒有洋蔥所以用大紅蔥代替 半顆切片，蒜末 2顆，青蔥段和青蔥顆粒 適量
4）嫩豆腐一盒 切方塊裝
調味料：
1）一茶匙韓式辣椒粉
2）一湯匙韓式辣椒醬
3）一湯匙的糖
做法：
1）熱鍋，一茶匙的油爆香蒜末和大紅蔥
2）加入三層肉炒至轉白
3）加入泡菜和泡菜汁（三匙）拌炒，約2分鐘
4）加入3碗水，調味料和蔥段，大火煮15分鐘
煮開后，加入豆腐，中火煮3分鐘~ 起鍋前，加一茶匙的韓式麻油增添香氣~
最後撒上蔥顆粒即可。
熱騰騰的kimchi jiggae陪著白飯一起吃，美味極了
文章標籤
全站熱搜
留言列表
韓式調醬用品 (1)
{{ article.title }}
