材料很簡單 ~ 這紅燒排骨在超級市場都可以買到
- 馬鈴薯4 顆 (切片)
- 蒜 (3辦剁碎)
- 蠔油 (一茶匙)
做法:
1) 把切片馬鈴薯下鍋炸一炸(大概2-3分鐘就好)撈起來瀝干備用。
2) 熱鍋,爆香蒜末把罐頭紅燒排骨倒入鍋子加入蠔油,接著下炸好的馬鈴薯蓋過燜煮至馬鈴薯軟就可以起鍋
這道菜不需要多餘的調味料,因爲紅燒排骨本身已經有咸度,只需要加少許的蠔油增加香味即可。
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材料很簡單 ~ 這紅燒排骨在超級市場都可以買到
- 馬鈴薯4 顆 (切片)
- 蒜 (3辦剁碎)
- 蠔油 (一茶匙)
做法:
1) 把切片馬鈴薯下鍋炸一炸(大概2-3分鐘就好)撈起來瀝干備用。
2) 熱鍋,爆香蒜末把罐頭紅燒排骨倒入鍋子加入蠔油,接著下炸好的馬鈴薯蓋過燜煮至馬鈴薯軟就可以起鍋
這道菜不需要多餘的調味料,因爲紅燒排骨本身已經有咸度,只需要加少許的蠔油增加香味即可。