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這道非常的簡單，材料只要是可以滷的都可以~
材料：
三層肉 一條切厚片
雞腳 15只
雞蛋 8顆 （煮熟、去殼備用）
紅蔥頭 4顆 切片
蒜末 2顆
八角 2枚
滷汁材料：
水 3大碗
醬油 1碗
黑醬油 5匙
做法：
1）準備深鍋，加入三大碗的水，燒開~
2）熱鍋，爆香蒜末和紅蔥頭（取兩湯匙的蔥油備用），加入三層肉和少許的鹽炒至轉白，撈起
3）水燒開后，加入炒好的肉、雞腳和雞蛋
4）加入八角、醬油和黑醬油（喜歡黑點可以多加）燜煮至肉和雞腳變軟
5）起鍋前，勾芡然後加入蔥油即可。
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