寶貝的秘密基地

韓國必吃之一美食『陳玉華老奶奶元祖一隻雞』~ 當然除此之外還有很多有名也很好吃的人參雞售賣店，只是我們選擇了陳奶奶的人參雞。理由？沒有理由啦！就知覺告訴我這是我想吃的，就這樣~ XD

『陳玉華老奶奶元祖一隻雞』在東大門其中一條小巷裡頭，很難找？也不算難。很容易找到？也不很容易。走進巷子注意兩旁的商店這樣就不會錯過『陳玉華老奶奶元祖一隻雞』的金漆招牌了 。

從網上搜索到的資料，『陳玉華老奶奶元祖一隻雞』從1978年就開始營業，在2008年發生火災。現在的全新的店面是重建的。

一入座，阿珠媽就會端上這一鍋放到爐子上加熱，湯頭的顔色很清澈，可是味道一點也不淡，喝起來是很濃郁的雞湯和蒜味哦！

雖然蒜味很濃郁但不噁心（我這不愛蒜的人也迷上了這鍋湯）~

一只雞 18，000韓元/2 ~ 3人份

加年糕 1，000韓元

加麵條2，000韓元

我們沒點年糕，不過加了麵條~

泡菜自取~ 吃完可再添加。這泡菜也好好吃哦！

泡菜冰箱上頭的水壺是開水，也是自取的~

我們到這裡的時間是中午，用餐的人很多~ 這裡是2樓的冰山一角，樓下已經滿桌了~

在等待湯滾的同時，阿珠媽教我們調沾醬，既是辣椒、蒜末、醋和醬油（可以多一點），喜歡芥末的也可以加入~ 然後攪拌均勻。

店家的辣椒我個人超級愛的，辣度對我來説不辣（本人很能吃辣），但也因爲這辣椒讓我的小屁屁痛苦了好幾天  

罪魁禍首應該就是辣椒籽，辣椒隨便一翻都可看到無數的辣椒籽~ 

可是辣椒真的很好吃，我一直停不了把雞肉和麵條往辣椒醬裡沾滿~

湯滾后，阿珠媽就會把雞剪成小塊方便食用~ 這時候的雞肉還沒完全熟透，所以別以爲剪了就可以吃~

煮熟整隻雞大概需要10分鐘的時間喲~

吃雞肉前先嘗湯頭，保證你吃過還想再吃一次~

阿珠媽叫我們在湯頭中加入泡菜和辣椒一起煮，這樣更好吃~

泡菜我加了，因爲想喝不辣的雞湯所以辣椒沒加~

不過我隔壁座的韓國夫婦兩樣都加到湯裡，整鍋湯看起來好紅哦！

加入泡菜的湯頭依然很美味，不會因爲泡菜而失去了原先的味道~

建議：先吃/喝原味的湯底，然後才加泡菜和辣椒哦！

等了10分鐘，終于能喝上一口熱呼呼的湯，再吃一塊香嫩的雞肉。雞肉嫩的程度是入口即化，不用吹灰之力便能骨肉分離。

沾著沾醬的雞肉味道更是無與倫比的美味~ 讚！！！

吃到最後，我們點了店家自製的麵條~ （湯不夠可以多加不加費）

麵條放到鍋中煮3-4分鐘即可~

吸收了湯汁的麵條QQ的，吃起來滑溜滑溜的，每一根麵條都可以吃到湯的甜味~

麵條沾著辣椒吃也很美味

做成湯面吃味道也是一絕哦！

『陳玉華老奶奶元祖一隻雞』的營業時間是早上11點到淩晨1點 (last call是晚上11點）

地址：首爾特別市中路區5街265-22

路綫説明：

我在東大門（421）下車，9號出口出來直走，看到IBK銀行的路口左轉進來就會看到很多的小吃攤位再往前走越50米轉入右側的小路，進來后看到很多的烤魚攤位，再往前50米就會看到陳玉華老奶奶元祖一只雞咯！

如果搭乘一號綫（129）在中路5街下車5號出口出來，然後跟著我地圖的藍色路綫走就可以找到~