這個辣椒醬可説是我從小吃到大的 XD

因爲爸爸的麵店都有準備給客人配麵條吃~

做法很容易,步驟也不多也很簡單

只需要準備:

罐裝辣椒醬

蝦糕塊

鹽和糖

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這種辣椒醬在菜市場和超市都可以買到

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蝦糕塊只需要大概一節拇指的分量就夠

做法:

1)熱鍋加油

2)把火調之中小火 (因爲炒辣椒醬不能太大的火因爲很容易焦)

3)倒入辣椒和蝦糕塊、一湯匙的湯和一小茶匙的鹽,拌炒 (記得把蝦糕塊炒溶)

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 把辣椒的顔色從紅色到橙紅色即可(過程大概兩三分鐘)切記一直要攪拌,不然會粘鍋焦掉~

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完成!

這辣椒醬用來配炒飯吃很讚!

吃不完,可以收在冰箱哦!

 


  

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