馬鈴薯沙拉

材料:

馬鈴薯 4

紅蘿蔔 1 

小黃瓜 2

火腿 5 

雞蛋 4

沙拉醬 5大匙

胡椒和鹽 各1小茶匙

奶油 1大匙

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做法:

1)馬鈴薯、紅蘿蔔 (洗乾淨)和雞蛋一起煮20分鐘 (雞蛋15分鐘時候撈起去殼切丁)

2)紅蘿蔔不要切斷這樣可以容易剝皮切切丁

3)馬鈴薯最後撈起,準備一塊乾淨的溼布包起一顆馬鈴薯,然後用手搓馬鈴薯的就會脫落。

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4)馬鈴薯搗爛后加入奶油、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、火腿、胡椒粉、鹽和mayo攪拌均勻即可。喜歡吃冷的可以先放入冰箱冰起來喲!

 

 

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