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部落格全站分類:心情日記
材料 :五花肉 (200克/切條狀),水發魷魚(兩隻/切條狀),蒜苗(五顆切段(切斜面)),紅辣椒(兩隻切塊),五香豆干(兩塊切片),蒜末少許
調味料:生抽、蠔油、料酒、白糖、麻油和黑醬油
做法:
1)五香豆干先煎香,備用
2)爆香蒜末,加入紅辣椒炒香再加入魷魚爆香然後加入肉跳炒至轉白
3)加入蒜苗拌炒再加入小半碗水,加入生抽、耗油、白糖、黑醬油燜煮至水收乾這時候加入料酒拌一拌
4)起鍋前加入麻油拌炒均勻即可。
寶貝的秘密基地
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